Macina in pietra

[Antonio Giri]

Oggi, ho macinato circa 3 kg di grano duro bio, con la macina cereali manuale,ed ho ottenuto 300 gr di farina,pensavo di ricavarne di più:((

[Antonio Giri]

Ciao Althea, ti consiglio quello elettrico...io ho quello manuale che vedi in foto,ma ti dirò che macinare il grano duro con il manuale è na mazzata.....

 

 

 

[Althea]

Ecco, mi intrometto e chiedo pareri riguardo alle macine.. Vorremmo presto acquistarne una. cosa consigliate?

[lore.]

Ciao , io la macina l'ho presa da Naturalia di Merano (BZ), (www.naturlia.it) è elettrica e mi è costata parecchio, ma con due o tre passate riesco a macinare il mais molto bene (che coltivo e con cui faccio una buonissima polenta ....eh eh son veneta ciò !!! )

Anch'io la volevo usata per spendere meno ma... non lo trovata ...

Il mio compagno all'inizio diceva "ma quanto ci viene a costare questa polenta ?" poi mangiandola ha ammesso che ne valeva  la pena. ciao !

[Antonio Giri]

buogiorno Luciano,si ho setacciato il tutto, perchè anche se ho stretto al massimo la macina per ottenere il macinato fino,mi è rimasto molto grossolano,non direi crusca,ma pezzetti di grano.....

[Antonio Giri]

Ciao Mari,il macina cereali l'ho acquistato da internet,sul sito Macrolibrarsi.it,e le macine sono un impasto di ceramica e corridone,non ho provato a macinare mais, ma so alcuni macina cereali non sono adatti....il prezzo del mio è di 245,00 euro..

[mari]

Però solo 3 hg, pensavo avesse più resa. Mi potresti dire dove hai acquistato la macina manuale e che pietra ha, perchè anch'io la cercavo, anche elettrica ma usata perchè è un pò caruccia. Un amico mi ha detto che per macinare anche il mais non va bene perchè è un chicco molto duro. Tu hai provato? Ciaooo