Bionieri

ai confini tra selvatico e coltivato

Pagina di Luca Cundari

Attività Recenti

Luca Cundari ha commentato un post del blog di De Rossi Cinzia CHI SEMINA RACCOGLIE Scambio semi Laboratorio Raku
"grazie cinzia, lo cercavo anch'io :)"
22 Apr
Luca Cundari ha commentato un post del blog di De Rossi Cinzia CHI SEMINA RACCOGLIE Scambio semi Laboratorio Raku
"Ciao Cinzia Ciao a tutti Grazie per aver annunciato questa iniziativa su Bionieri! Peccato non siate potuti venire, la giornata è stata bellissima e abbiamo gettato le basi per l'orto dell'Altanon! Grazie a Coltivare Condividendo il…"
16 Apr
De Rossi Cinzia ha lasciato un commento su Luca Cundari
"Ciao Luca Volevamo venire oggi alla festa su da te. Ma abbiamo scariolato fino alle 19 su a Seren. Mi ero portata dei libri per l'ostello. Te li porterò la settimana prossima. A presto Cinzia"
14 Apr
De Rossi Cinzia ha lasciato un commento su Luca Cundari
"Ciao Luca  Ho visto sulle previsioni del tempo, sembra che domenica 24 piova. La fate lo stesso la passeggiata con la raccolta delle spontanee, o rimandate ad un altro giorno? Ciao Cinzia"
22 Mar
Luca Cundari ha commentato un post del blog di De Rossi Cinzia Petizione contro gli OGM in veneto
"ciao cinzia macchè, noi siam bassi, a 500 metri e neve non ce n'è praticamente piu, hai visto la giornata? cmq bene, adesso iniziamo a partire con qualche iniziativa: il 22 per la giornata mondiale dell'acqua conferenza+cena…"
11 Mar
Luca Cundari ha commentato un post del blog di De Rossi Cinzia Petizione contro gli OGM in veneto
"Tutto il mio appoggio! Ho firmato la petizione in piazza a Belluno sabato mattina, diffondiamo questi contenuti! Ciao a tutti luca"
11 Mar
albert benuzzi ha lasciato un commento su Luca Cundari
"ciao luca, volevo chiederti la ricetta del pane alla zucca che hai mostrato tempo fa grazie!"
9 Feb
Luca Cundari ha commentato il gruppo di Renato Pontiroli Orto, Autoproduzione e Autocostruzione
"ciao nadia! grazie per la dritta, proverò e ti saprò dire! ciaooo"
7 Feb
Luca Cundari ha commentato il gruppo di Renato Pontiroli Orto, Autoproduzione e Autocostruzione
"Una domanda: mi hanno regalato dei semi di alchechengi, qualcuno sa suggerirmi come/dove/quando piantarl!!?? grazie luca"
6 Feb
Luca Cundari ha commentato la foto di Luca Cundari
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Il pane della domenica

"ciao albert la ricetta è semplicissima: nell'impasto al posto dell'acqua metto la polpa di zucca cotta a vapore (quindi ben piena d'acqua) - acqua non ne uso proprio o, se serve si puo usare quella di cottura della zucca…"
5 Feb
albert benuzzi ha commentato la foto di Luca Cundari
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Il pane della domenica

"molto interessante il pane con la zucca, la ricetta??"
5 Feb
Ines Toffanello ha commentato la foto di Luca Cundari
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Un altro pane...con le uvette!

"Sì, nel senso che avevo progettato di passarci una notte la scorsa estate, poi è saltato tutto. Comunque deve essere proprio un bell'ostello! Mio figlio ha fatto un camposcuola a Santa Giustina, poco distante. Magari lo teniamo in…"
3 Feb
Luca Cundari ha commentato la foto di Luca Cundari
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Un altro pane...con le uvette!

"Ciao Ines, sì, lavoro all'Altanon! Conosci l'ostello? : ) "
2 Feb
Ines Toffanello ha commentato la foto di Luca Cundari
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Un altro pane...con le uvette!

"Premetto che il pane lo faccio con il lievito in granuli, perchè a casa mia il gusto della pasta madre non piace. Ho notato, dalla mia esperienza, che il pane riesce alveolato se lascio l'impasto molto morbido al punto che quando lo…"
2 Feb
De Rossi Cinzia ha commentato la foto di Luca Cundari
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Un altro pane...con le uvette!

"Allora forse avevi il ciclo!!!!!!! ha!ha!ha!ha!. Mia nonna a tutto quello che non riusciva in cucina e oltre dava colpa al ciclo.la torta di pane si fa così: Pane raffermo Latte Zucchero 1 uovo cacao uvetta Il pane deve essere ben raffermo,…"
2 Feb
Marica Spagnesi ha commentato la foto di Luca Cundari
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Un altro pane...con le uvette!

"Cinzia con lo zucchero ho già provato e anche col miele... Ma come si fa la torta di pane avanzato?"
2 Feb

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Oggi

Oggi è (era) il mio giorno libero.

Sono sceso in paese, volevo andare al ristorante (da cliente per una volta!) e mangiare il pesce...che sfizio eh?

Ma dopo tre mesi nei monti a uno ci viene la voglia ; )

Comunque era chiuso, dopo due ore di cammino non è stato bello...

Però in Posta ho incontrato Teresa che mi ha invitato a pranzo e...mi ha fatto il sugo con il pesce!

Questo è stato bello. Me ne sono risalito contento e ho riposato tutto il pomeriggio.

A domani!

L

PS: Helga, sono arrivati i tuoi libri, li ho portati su oggi, grazie mille!!!

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Blog di Luca Cundari

Ospitalità in cambio di lavoro

Post aggiunto il 17 Luglio 2012 alle 20:30 1 Commento

Ciao a tutti Bionieri,

dopo aver dato un'occhiata ai vari campi e campetti che devo curare qua in giro per Codera ho pensato di pubblicare questo annuncio che è un po' un SoS : )

Se qualcuno desidera passare qualche giorno in questo ameno paesello lombardo che si raggiunge solo a piedi ed aiutarmi con le patate, mais e fagioli (e nel caso qualche mansione da rifugio) sarà alloggiato e nutrito dall'Osteria (cioè io)...

Di base si tratta di ripulire le povere patate dalle…

Continua

Regala un libro a Codera

Post aggiunto il 22 Maggio 2012 alle 22:35 10 Commenti

I due francesi di passo mi hanno donato (oltre che un po di grappa) un libro con tanto di dedica: inaugurano così l'iniziativa "dona un libro a Codera"! Chiunque si trovi di passaggio in Osteria può lasciare un libro che andrà a beneficio di chiunque passi e voglia leggerlo: libri (ma anche dischi) miei o donati sono sempre a disposizione di chiunque voglia farne uso...

Tour du monde

Post aggiunto il 22 Maggio 2012 alle 18:00 1 Commento

Un saluto e un augurio a Wendy e Alice che, partiti da Digione, stanno andando a piedi in India armati di gran bello spirito! Sono passati da Codera e in cambio di una polenta e salsiccia mi hanno aiutato con la vangatura...Bon voyage!

Spazio commenti (8 commenti)

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Alle 21:29 del 14 Aprile 2013, De Rossi Cinzia ha detto...

Ciao Luca

Volevamo venire oggi alla festa su da te. Ma abbiamo scariolato fino alle 19 su a Seren. Mi ero portata dei libri per l'ostello. Te li porterò la settimana prossima.

A presto Cinzia

Alle 14:35 del 22 Marzo 2013, De Rossi Cinzia ha detto...

Ciao Luca 

Ho visto sulle previsioni del tempo, sembra che domenica 24 piova. La fate lo stesso la passeggiata con la raccolta delle spontanee, o rimandate ad un altro giorno?

Ciao Cinzia

Alle 12:44 del 9 Febbraio 2013, albert benuzzi ha detto...

ciao luca, volevo chiederti la ricetta del pane alla zucca che hai mostrato tempo fa grazie!

Alle 22:28 del 11 Giugno 2012, Gatta Marmotta ha detto...

Ciao Luca!  scusa ho visto solo ora il tuo commento!   hai ragione... nella mia vita sono successe tante cose, e... come dici tu, ho trovato altre  cose piu importanti che andare in India.... ma i sogni aiutano anche a vivere e ad affrontare le difficoltà, e così ho vissuto ma anche sognato... e non ho ancora smesso! anche se i sogni sono diventati più.... occidentali! complimenti a te comunque che hai la testa sulle spalle e stai lavorando molto per la tua vita "concreta" !!!

Alle 20:29 del 22 Maggio 2012, Barbara Vernati ha detto...

Luca, ciao!

Non ho mai pensato che la vita in montagna sia facile :-) anzi!

Ho vissuto e lavorato in campagna per tre anni, fino ad un anno e mezzo fa, c'era sempre da fare, arrivavo alle 19 che ero finita!

Mi piaceva però il contatto con la terra, svegliarmi la mattina immersa nei colori della natura :)

Certo tu fai tante cose, tutto da solo? Anche cucinare per 40 persone oltre che l'orto, servire, etc etc???

Forse un po troppo? ;-)

Io non sono cittadina, mi sento pdi essere una via di mezzo...ma credo che tranquillamente potrei vivere come vivi tu, anche se non sono una 20enne e le mie forze le ho già usate molto, credo che mi piacerebbe molto!

Non faccio molta vita sociale, quindi ho un certo allenamento...peccato che la mia salute preferisca il mare ;-)

Chissà, magari un giorno di questi decido di farmi questo lungo viaggio e venirvi a trovare! :-)

Sarebbe bello!

Mi auguro che di patate ne crescano a quintali per renderti felice e ricompensarti della fatica! :-)

Ciao Luca...buon riposo! ;-)

Alle 13:04 del 22 Maggio 2012, Barbara Vernati ha detto...

Tranquillo Luca!

Avevo già dato uno sguardo al sito del vostro rifugio, sarebbe bello vivere un esperienza di lavoro condivisione, purtroppo siete un po distanti da dove vivo io...un giro prima o poi però mi piacerebbe farlo dalle vostre parti! :-)

Bella iniziativa, complimenti!

Grazie ancora, a presto! :-)

PS. Spero che il lavoro di vanga non sia troppo faticoso...comunque per la mente è salutare! ;-)

Ciao ciao

Alle 11:01 del 22 Maggio 2012, Barbara Vernati ha detto...

Grazie Luca per avermi aggiunto tra le tue amicizie! :-)

Poi ti chiederò maggiori informazioni sulla preparazione del pane con la pasta madre...l'avevo fatto tanto tempo fa ma non mi era venuto benissimo, ora che ho molto più tempo a disposizione vorrei riprovarci!

Un abbraccio e un Buon Tutto a te :-)

Alle 16:22 del 21 Maggio 2012, Alessandro Santucci ha detto...

Benvenuto... :-)

 
 
 

Post sul blog

stufa per segatura

Post aggiunto da De Rossi Cinzia il 22 Maggio 2013 alle 18:51 0 Commenti

OGM e il Paese dei cachi

Post aggiunto da De Rossi Cinzia il 19 Maggio 2013 alle 10:04 7 Commenti

SCUSATE LO SFOGO...

Post aggiunto da manù il 17 Maggio 2013 alle 11:09 18 Commenti

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